こちらは出来上がりとしないで、もっと固くなるまで干します。
11月一杯まで干せれば上出来、完璧な干し柿となるのですが・・
★★★お気に入りに追加してくださった皆さん。★★★
御一方ごとのお礼を割愛させて頂きます。
いつも本当に有難う御座います！
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タグ: 干し柿
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コメント (8)
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甘さが増すのでしょうか？
2020年10月13日 21:17 退会ユーザー
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ｺﾝｷﾞﾂﾈさんコメント有難う御座います！
甘さはもう決まっていると思います。
でも日を増すごとに水分が抜けて硬めになります。
食感が変わってきますが、これは好き好きだと思いますよ・・2020年10月13日 21:24 黒鯛ちゃん (29)
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だんだんしわが出てきましたね。。
美味しくなりますね。2020年10月13日 23:06 kei (110)
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甘さは一緒で硬くなるのですか〜
歯の弱い人は今くらいがいいのかな2020年10月14日 18:03 トキゾウ（ゆっくり） (32)
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干し柿，美味しそうですね。
2020年10月16日 04:36 みちのく三流写真家 (155)
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keiさんコメント有難う御座います！
keiさんは干し柿作りをしている方のようですね・・
この後徐々に固くなってきて色も濃くなります。
保存のきく干し柿の出来上がりですね・・2020年10月16日 20:06 黒鯛ちゃん (29)
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トキゾウさんコメント有難う御座います！
その通りです！
このくらい柔らかいと歯が弱い人でも十分大丈夫です。2020年10月16日 20:07 黒鯛ちゃん (29)
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みちのく三流写真家さんコメント有難う御座います！
干し柿の甘みは格別ですから、美味しいですが糖分控え目な人はあまりお勧めではないですね・・（あはは・・・2020年10月16日 20:10 黒鯛ちゃん (29)
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