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長野の大吟醸ケーキ

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Photos: 長野の大吟醸ケーキ

Photos: 鹿児島のさつまいもプリン Photos: 新宿のチョコドリンク

長野の小布施パーキングエリアで購入した日本酒入りケーキ(1000円くらい)。

食感は滑らかでしっとりしている。
優しい甘さと日本酒の風味が上品で、
精米歩合39%の酒を使っているだけあって
後味も雑味少なくさらりとしている。
なかなか美味しかった♪

ブランデーケーキより食べやすいが
お酒自体や日本酒が苦手な方はダメだと思う。
運転前にも食べない方がいいらしい。
この条件をクリアできれば誰でも楽しめそう。

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Comments (3)

  • yuriso

    この日本酒入りケーキ。
    スッキリ!という番組で紹介してましたよ。
    とてもしっとりした食感で、と。

    03-20-2011 01:06 yuriso (2)

  • yuriso

    すみません、このケーキだったかどうか定かじゃないです。
    ですが、日本酒入りケーキであることは確かです。
    どこのケーキだっただろうか。
    あとで検索してみます。

    03-20-2011 01:11 yuriso (2)

  • まろぐら

    >yurisoさん
    こちらでも検索してみました。
    どうやら新潟県長岡の日本酒ケーキが
    紹介されていたようですね。
    でも長岡のも試してみたいです♪
    そして、利き酒ならぬ利き日本酒ケーキというか、
    長野のケーキとの違いを比べてみたいと思いました。

    03-22-2011 22:42 まろぐら (7)

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